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by Massimiliano Poli (Author)
All'interno di questo libro scoprirai: COME APRIRE UN B&BQuali sono le origini e le caratteristiche del B&B.Conoscere la normativa italiana regionale che disciplina l'apertura e la gestione del B&B.Come scegliere il luogo adatto per il tuo B&B: quali possono essere i vantaggi delle diverse ubicazioni.Come creare la giusta atmosfera di accoglienza per far sentire i tuoi ospiti a casa loro.COSA FARE PRIMA DI AVVIARE LA TUA ATTIVITA'Come organizzare il tuo lavoro attraverso vari step.Come definire in modo adeguato costo fisso e costo variabile per trovarsi sempre pronti a ogni evenienza.Come riuscire ad essere sempre ospitale anche con estranei.Come valutare e valorizzare i beni a tua disposizione: strutture, abilità e materiali.COME ORGANIZZARE IL TUO B&BCome creare una buona lista degli elementi necessari alla tua struttura.Come gestire le telefonate in modo professionale in base alle esigenze tue e di chi telefona.Come creare un buon regolamento interno, per dare agli ospiti tutte le informazioni con chiarezza.Quali sono le strategie per stabilire un giusto prezzario: conoscere la concorrenza.COME GESTIRE GLI OSPITICome gestire al meglio una telefonata di richiesta informazioni.Quali sono le differenze e come gestire in modo appropriato le prenotazioni.Le prenotazioni a breve termine: che garanzie richiedere.Le prenotazioni a medio termine: come richiedere l'acconto.Le prenotazioni a lungo termine e le prenotazioni a mezzo di posta elettronica.Come accogliere gli ospiti: saper capire le loro esigenze e cercare di soddisfarle.Come gestire le ricevute: cosa chiedere al cliente e a chi consegnarle.COME PUBBLICIZZARE IL TUO B&BQuali sono i modi per far conoscere il tuo B&B.Come strutturare bene il proprio sito internet e usufruire dei circuiti B&B.Quali sono i vantaggi del volantinaggio e come sfruttarli.Quali sono i grandi vantaggi del passaparola e come usufruirne.Come utilizzare la cartellonistica e le inserzioni: dove situarli e perchè.COME E PERCHE' APPORTARE CONTINUE MIGLIORIE ALLA TUA STRUTTURAQuali sono le ragioni per far crescere sempre il tuo B&B.Come fare per organizzare le spese per potenziare l'offerta del tuo locale.Scoprire cosa migliorare grazie ai questionari somministrati agli ospiti.Come migliorare le strutture: gli interventi di manutenzione ordinari e straordinaria, gli arredi, i servizi igenici, la mobilia.Come migliorare il servizio: la prima colazione e le convenzioni.LA MIA ESPERIENZA: COME E' NATO E CRESCIUTO IL MIO B&BCome ho gestito il primo anno di attività, i problemi iniziali e le mie soluzioni, da come ho gestito il tariffario al sito internet.Il secondo anno: come ho usufruito della formula B&B&B e sono riuscito a evitare il "Te l'avevo detto!" di chi mi osteggiava.Il terzo anno: i cambiamenti e i risultati; il miglioramento dato dallo studio del tariffario.La mia esperienza: ho finalmente la mia indipendenza economica e mi posso sposare!
