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by Daiana Lupiañez (Author)
Este libro surge como una propuesta para volver a ser feliz cocinando y comiendo. Es la respuesta a la falta de alternativas sabrosas y saludables en la vida de quienes deben por su condici n o de quienes desean comer sin gluten.En palabras de su autora: "Cocinar es transmitir energ as a lo que est s preparando".Por eso nos propone descubrir el placer de elaborar nuestras comidas con amor y alegr a, logrando preparaciones exquisitas, crocantes y esponjosas.Creadas para los Talleres Verde Manzana, estas recetas son una invitaci n a olvidarse de las comidas secas o sin gusto, a descubrir una variedad de harinas sin gluten e integrales y a deleitarse con un mundo de sabores nuevos.Adem s, para que nadie se quede sin disfrutar, hay opciones aptas para personas veganas y diab ticas.A trav s de sus m s de cien recetas, Daiana nos invita a jugar, experimentar y divertirse en la cocina, para vivir m s sanos y felices.Encontrar s una variedad de recetas de panader a, pasteler a y preparaciones saladas, cada una de estas secciones con su apartado de harinas integrales sin gluten. Y adem s opciones para diab ticos y veganos.
