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by Ramael Sosa (Author)
Esta es la historia de Rafael, un joven vegetariano que nos cuenta las vivencias que le acontecen el 24 de diciembre. El viaje inicia a tempranas horas de la mañana, cuando Rafael empieza a investigar sobre las frases que han formulado vegetarianos famosos a lo largo del tiempo. Durante el día investiga sobre los beneficios de la dieta vegetariana y comparte este conocimiento.
Author Biography
Ramael Sosa (Guatemala, 1981) es un ovo-lacto-vegetariano, que durante toda su vida ha amado los buenos hábitos de alimentación. Es Ingeniero en Administración, con Postgrado en Planeación y Administración de la Calidad, Maestría en Administración Hospitalaria y una gran pasión por contar sus vivencias como vegetariano. Ramael se ha preocupado por investigar y aprender cómo el ser humano puede mantenerse saludable, y cómo en la actualidad, la ingesta de alimentos no naturales está afectando grandemente a la sociedad, ocasionando enfer-medades crónicas y afectando nuestra calidad de vida. Con el libro: "Crónicas de un Vegetariano", hace consciencia a las personas de la ventaja que una dieta natural aporta a nuestro organismo. "El ser humano debe de cuidar el templo que el creador nos otorgó en esta maravillosa vida".
