{"product_id":"el-mundo-de-los-sabores-los-componentes-del-sabor-y-su-funcionalidad-paperback-3","title":"El Mundo de Los Sabores: Los componentes del sabor y su funcionalidad - Paperback","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eReport copyright infringement\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eby \u003cb\u003eHugo Rubén Carreño Ortiz\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEL MUNDO DE LOS SABORESLos componentes del sabor y su funcionalidad\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro que ilustra como es que pequeñísimas cantidades de substancias; \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003enos atrapan!, c\u003c\/b\u003euando gozamos plenamente el \u003cb\u003esabor de un alimento.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Nos explica que el manejo de \u003cb\u003eCiencia y Arte\u003c\/b\u003e caracterizan el trabajo de un \u003cb\u003eSaborista\u003c\/b\u003e, también llamado \u003cb\u003eAromista\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eFlavorist.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl autor describe en este libro, como es que los avances científicos y tecnológicos han hecho posible conocer cada vez a mayor profundidad, las moléculas responsables de impartir sabor en los alimentos y como es que éstas funcionan y nos impactan al paladearlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe comparte con el lector, como es que toda una Industria internacional, se esmera para proporcionar, ingredientes de sabor, inocuos y seguros para su consumo, tanto para la Industria Alimentaria, como para el consumidor final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un libro básico, actual y didáctico, para principiantes y expertos, para todo aquel que incursiona en este campo y para aquellos que se encargan de formar a nuevos especialistas en esta área, única y apasionante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un libro de referencia que debe estar en la biblioteca de todo \u003cb\u003eartista, científico o apasionado de los alimentos y sus sabores.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 158\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 0.34 x 9 x 6 IN\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e April 02, 2024\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46654212145349,"sku":"9798884533011","price":33.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/6718\/5605\/files\/upFkTQOfl49798884533011_fcef2889-51d6-41d3-9f81-e88206ddb870.webp?v=1785727484","url":"https:\/\/selloorium.com\/products\/el-mundo-de-los-sabores-los-componentes-del-sabor-y-su-funcionalidad-paperback-3","provider":"Selloorium","version":"1.0","type":"link"}