{"product_id":"gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico-paperback","title":"Gastronauta En México \/ Gastronaut in Mexico - Paperback","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reportcopyrightinfringement.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cb\u003eReport copyright infringement\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eby \u003cb\u003eFederico Mastrogiovanni\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de \u003ci\u003eGastronauta en México\u003c\/i\u003e se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEstamos hechos de \u003cb\u003elo que comemos\u003c\/b\u003e, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos \u003cb\u003eha donado\u003c\/b\u003e. Este libro es un \u003cb\u003eviaje por las cocinas\u003c\/b\u003e de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas, sus alegrías, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones. Es un \u003cb\u003eviaje periodístico\u003c\/b\u003e, entendiendo al periodismo como una eterna travesía: en busca de respuestas que no hay. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFood, like all human languages, is never static: it changes, transforms, adapts. The recipes in \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eGastronaut in Mexico\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e, therefore, are also stories of resistance, adaptation, family and history.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWe are what we eat\u003c\/b\u003e, of course, but also what we remember, what we've missed, and \u003cb\u003ewhat we've been given\u003c\/b\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eThis book is a \u003cb\u003ejourney through the kitchens\u003c\/b\u003e of individuals who resist. We cook with them, understand their struggles, joys, sorrows, questions and solutions. This a \u003cb\u003ereporter's journey, \u003c\/b\u003e based on an understanding of reportage as an eternal quest in search of answers that don't exist.\u003ch3\u003eAuthor Biography\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFederico Mastrogiovanni\u003c\/b\u003e (Roma, Italia, 1979) es escritor, periodista, documentalista, traductor y académico. Desde 2003 es periodista freelance en Italia, América Latina y Estados Unidos. Es doctor en ciencias políticas y en comunicación. Es autor de \u003ci\u003eAquí acaba la patria\u003c\/i\u003e (2021, libro finalista en el Premio Rodolfo Walsh de la Semana Negra de Gijón 2022); \u003ci\u003eEl asesino que no seremos\u003c\/i\u003e. Biografía melancólica de un pandillero (Debate, 2017); \u003ci\u003eNi vivos ni muertos, la desaparición forzada en México como estrategia de terror \u003c\/i\u003e(Grijalbo, 2014, Premio PEN 2015 y Certamen Nacional e Internacional de Periodismo del Club de Periodistas 2015). En 2021 ganó el Premio Nacional de Periodismo 2021 en la categoría entrevista.\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 200\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 0.64 x 8.99 x 5.92 IN\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e April 07, 2026\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"BooksCloud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123649925317,"sku":"9786073866750","price":27.75,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/6718\/5605\/files\/MnpRHv8PEa9786073866750.webp?v=1777010490","url":"https:\/\/selloorium.com\/products\/gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico-paperback","provider":"Selloorium","version":"1.0","type":"link"}